Ormar za vježbanje hljeba

Ormar za vježbanje hljeba

Ormarići za zaštitu od hljeba specijalizirani su stalna temperatura i vlažnost opreme za fermentaciju hljebske tijesto. Precizno kontrolirajući temperaturu, vlagu i vrijeme unutar stroja stvaramo optimalno fermentacijsko okruženje za tijesto. Naša oprema koristi inteligentni upravljački sustav za automatizaciju fermentacijskog procesa, osiguravajući stabilnu i dosljednu fermentaciju tijesta.
Pošaljite upit
Opis
Tehnički parametri

Opis proizvoda

Proferentni radnik je pametan uređaj dizajniran posebno za fermentaciju tijesta. Precizno kontrolom temperature, vlažnosti i vremenu, simulira idealno fermentacijsko okruženje, osiguravajući optimalnu fermentaciju tijesta.

Koristeći inteligentni mikrokompjuter sistem kontrole, radnik automatizira proces fermentacije, čineći je osnovnim komadom opreme u modernoj industriji pečenja.

Refrigerated and frozen proofing cabinet
proofing cabinet 1
proofing cabinet 3

Osnovne karakteristike


1. Precizni sistem kontrole temperature

Temperaturni raspon: 25-40 stepeni (± 0,5 stepeni)

PID inteligentna kontrola temperature, temperaturna ujednačenost ± 1 stepen

Sistem cirkulacije vrućeg vazduha osigurava čak i fermentaciju

2. Inteligentna kontrola vlage

Raspon vlage: 60-85% RH (± 3%)

Ultrazvučna vlažnost atomizacije za stabilnu vlažnost

Automatska funkcija punjenja za održavanje neprekidnog vlažnosti

3. Prilagodljivi dizajni dostupni

Dvostruko - vizualizacija stakla

Multi - Podesive površine nehrđajućeg čelika

Model

Dp16c

Dp16f

Dp32c

Dp32f

Veličina jedinice (mm)

700*850*1980

700*850*1980

1220*980*1980

1220*980*1980

Temp.range (stepen)

0 ~ +40

-22 ~ +40

0 ~ +40

-22 ~ +40

AMgience(stepen)

43

43

43

43

Kapacitet (L)

600

600

1200

1200

Vrata

1

1

2

2

Ladice

16

16

32

32

proofing cabinet 6
Trailice za pečenje za pečenje
proofing cabinet 1
Visina - Podesivi metak od nehrđajućeg čelika
proofing cabinet details 1
proofing cabinet details 2

Područja primjene


Prodavnice specijaliteta za kruh

Fermentacija tijesta za razne hljebove

Izrada hljeba europske -

Razvoj specijalnog kruha

Lančane pekare

Standardizovana proizvodnja

Dosljedan kvalitet u više prodavaonica

Novi razvoj i testiranje proizvoda

Hotel Pekare

Proizvodnja hljeba za doručak

Priprema za bankete hljeb

PROIZVODNJA POSEBNOG SOODSTRA

Postrojenja za preradu hrane

Proizvodnja šarke hljeba

Pre - Miješajte fermentaciju tijesta

Industrijska proizvodnja

 

Prednosti upotrebe


Poboljšani kvalitet

Uniforma i dosljedna fermentacija

Povećana jačina kruha

Fluffier tekstura

Poboljšana efikasnost

Vrijeme upravljanja fermentacije

Snažni kapacitet proizvodnje

Smanjene ručne operacije

Ušteda troškova

Niska potrošnja energije

Smanjena stopa kvara

Smanjeni troškovi rada

Popularni tagovi: Ormar za vježbanje hljeba, Kina, proizvođači ormarića za zaštitu od kruha, dobavljači